【STAUB—ストウブ鍋】
ILLGATEで入荷しました。
巷で人気のストウブちゃんですよ～
これからの季節にピッタリです！ストウブ鍋って何が人気なの？
なんでそんなストウブ、ストウブ言ってるの？
詳しくはこちらに載っております↓↓↓
●ストウブ鍋－－－ILLGATEブログ
http://ameblo.jp/illgate/entry-12217220609.html
●ILLGATE official Facebook
https://www.facebook.com/illgate/
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とまあそんな訳なんですよ・・・
そこで
【身体ポカポカお肌ツルツルレシピ】
【材料】4人分
・鶏手羽元（手羽先でも可）——-300g
・水——————————————-400～500g
・大根—————————————1/4
・ごぼう————————————1/2～1本
・ニンジン———————————1/2
・長ネギ————————————5センチ程
・ショウガ———————————一片(お好みでたっぷり)
・ニンニク———————————一片(お好みでたっぷり)
【A】
・鶏ガラスープ—————————大匙1
・塩・胡椒———————————-適量
●ストウブに手羽元、水、ショウガ、を入れて20分煮込む。もっと煮込んでもいいよ～
手羽元は煮込めば煮込むほど骨からもコラーゲンエキスが出てくるのでお肌がつるぴかになります。
●20分たったら大根、ごぼう、ニンジン、ニンニクを適当に切って(ずぼらレシピなので適当に・・・)
柔らかくなるまでまた煮込む。
●やわらかくなったらAを入れて、小口切りにした長ネギを入れて出来上がり。食べるときにラー油や柚子胡椒を入れてもgood!!
実はこれ韓国のサムゲタンが食べたいときのレシピです。
なのでこのベースレシピにサムゲタンに入ってる薬膳系を入れてもより身体にやさしいです。
簡単に手に入るものとして、クコの実、乾燥ナツメ、ドライプルーン、甘栗、もち米などなど・・・最近ではスーパーフードとして
スーパーで手軽に買えるものが多いです！
野菜の切り方はゴロッとが美味しそうです。入れる野菜も旬のものやその時食べたいものでOK！
蕪やキノコを入れてもおいしいです。
体調によってショウガやニンニク増し増しにしてもGOOD!!
やはりこのシーズン気になるのは冷え！
下半身が冷えると体感温度が下がるのと、万病の元になりますので。
まずは下半身が温まるように根菜類がいいですね！
もちろん生で食べると酵素がとれていいですが冷えるので温野菜で！
お肌ツルツルになるのは鶏のコラーゲンのおかげです。
コラーゲンって結局のところ油でダイエットには天敵ですが・・・
年齢とともに減っていくコラーゲンを補うということで黙認してます・・・
なにしろ次の日のお肌が自称、調子良い気がします・・。気がします・・・。
ちなみに私はストウブないので圧力鍋ですが・・・(笑)
ストウブ欲しい～～～
注意※・ずぼらレシピですので、調味料の味付けはご自身で調整してください。
・ずぼらレシピですので、神経質な方はご遠慮ください。
・ずぼらレシピですので、アレンジしてもっと美味しい料理をお作りください。
今回ILLGATEでは煮込みやお鍋料理でも使いやすいように、
少し大きめサイズ：24センチと26センチで入荷です！
ゴロッとした野菜をコトコト煮込んでください！
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OHESO GARAGE – デザインを通してライフスタイルをより楽しく！-
【 対応エリア 】厚木 海老名 伊勢原 座間 大和 平塚 茅ヶ崎 伊勢原 相模原 茅ヶ崎 鎌倉 葉山 神奈川県全域 町田 東京23区 他ご相談ください！
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店舗 デザイン 設計 施工 / リノベーション住宅 設計 施工 / 注文住宅 / ガレージ / 店舗兼住宅 / エクステリア / 家具 雑貨 什器のデザイン設計販売
いよいよ完成か？？？OHESO202
@ 厚木 / OHESOレポート
こんばんは！
朝晩すっかり冷えてきましたね！
お鍋の季節がきましたね。
今年は何鍋がはやるのか？
トレンド鍋1位
「パーティー串鍋」
インスタ映えする見た目が華やかなお鍋だそうな・・・
おっ・・・おぉ・・・
やはりまだまだモツ鍋が好きな私です！！
さて長らく・・・長らく・・・
お待たせしております
OHESO202
もう本当に・・・本当に・・・
完成間近でございます！！
タイルの ヘリンボン お美しい
オヘソの新事務所にもある ウエスタンドア
塗装の塗り分けを面ですることにより立体感があらわれます。
もともとの天井の高さと、天井をとった構造むき出しの状態です。
クローゼットの扉はこの扉にしました。
お子さんのかくれんぼが楽しくなりそうです！
あとは厨房やトイレなどの設備を整えるだけ！
本当に・・・本当に・・・
完成間近です！！
OHESO202
築約30年の賃貸アパートの1室をRENOVATION。
店舗から住宅まで手掛けるOHESO GARAGEが詰まった
ショールームに変身です。
ちょっと古くなったアパートだけど、
ちょっと手を加えれば、ステキに味のあるアパートに
生まれ変わることができます！
是非完成をお楽しみに！！
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瀬戸内鮮魚と串焼き UZU ＠本厚木
@ 本厚木/ 完成レポート
また一つ本厚木に新しいお店が誕生しました。
2016/10/11 (Tue) ＧＲＡＮＤ ＯＰＥＮＩＮＧ
瀬戸内鮮魚と串焼き UZU
その日その日に仕入をした新鮮な食材。特に瀬戸内海 から仕入れた鮮魚は絶品です！
料理長自らこだわった食材と調理でオリジナル料理が味わえます。
入り口に ウッドデッキ を作りました。
そこから店内へは、開放的な空間を作るために 引き込み戸 にしました。
壁の中へドアが収納され大開放されます。
中はへ入ると古材張り の壁と デザインクロス で仕上げています。
カウンターにはオーナー自らが拘り支給して頂いた デザインタイル が施されております。
どんなデザインタイルかはぜひUZUでご覧ください。
また写真にはないですが、個室を１室設けました。
小上がりにし掘り炬燵にすることにより、また違った空間を楽しんでいただけます。
こちらもまた足を運んで体験して頂きたいポイントです！
完成した店内写真はＯＨＥＳＯ ＧＡＲＡＧＥのＨＰでＵＰ致します。
瀬戸内鮮魚と串焼き UZU
神奈川県厚木市中町3-4-7 DOM本厚木107
月曜日（定休日）
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