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2019-12-26

釜揚げうどん専門店 もと @平塚/ 店舗デザイン by OHESO GARAGE

Honey Supply ハニーサプライ / 町田 / 店舗デザイン 本厚木 / designed by OHESO GAREGE
Honey Supply ハニーサプライ / 町田 / 店舗デザイン 本厚木 / designed by OHESO GAREGE
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「清楚な和を感じるカジュアル過ぎない、うどん屋さん」

平塚駅より徒歩数分。

ららぽーと湘南平塚店の近くに 「釜揚げうどん専門店 もと」はあります。
元々は鉄板焼シェフとして10年以上のキャリアがあり、利酒師の資格と斬新なアイデアを活かし、新しいスタイルのうどん屋をスタート。

まず、通りがかった方が気になるような外観に “う” の文字看板。
拘りのデザインパネルが目を惹く店内は、カフェの様なシンプルかつ落ち着いた仕上がりに。
昼間は明るく、夜は照明が美しく光ります。
掘りごたつや、小さいお子様連れの方も安心なオムツ替え台、
奥のお座敷は移動式で最大8名様がゆったりと寛げるので、
おひとり様はもちろん、ご家族、団体様と幅広いご年齢層に安心してご利用いただけるように工夫を凝らしました。


名物の釜揚げうどんはもちもちで、コシもあり絶品。
うどん百名店には2年連続で選ばれ、その他数々の賞を受賞しています。
元々鉄板焼シェフだけあって黒毛和牛や日本酒なども美味しいです。


慌ただしい年末、たまにはのんびりと、年コシ(越し)うどん
なんて良いかもしれません。

業態
うどん/和食料理屋
所在地
〒254-0036 神奈川県平塚市宮松町6-26 1F
ホームページ
https://udonhamoto.owst.jp/
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