ebisu coffee

@ ebisu coffee /お歳暮

バタバタ年の瀬ですが、
バタバタお過ごしでしょうか？
オヘソではお歳暮の注文で、先日OPENした

珈琲豆焙煎所 ebisu coffee

https://www.facebook.com/ebisucoffee/?fref=photo
へ行ってきました。
相鉄線かしわ台駅西口柏ケ谷小学校方面へ向かって徒歩1～2分のところにあります。
歩いていくにつれ珈琲のいい香りが漂ってきます。



黒いファサードがカッコイイ。
外観はシンプルで店内のインテリアはどうなってるんだろうと、
想像を掻き立てられます。

ドアノブ横にはいちいちお洒落なプレートとフックが。



そして店内を入るとまた珈琲の香りに包まれ、
私の知ってるかしわ台とは思えない空間がありました。
天井を高くしてるため広く感じます。



そして何より、多種類の珈琲豆に目を惹かれます。
生豆なため色が白っぽくなってます。
なかなか拝見できない光景です。


この生豆はピカピカの 焙煎機 で

味が惹き出されていきます。

味もお好みで、焙煎の度合いをお選びいただけます。
と言いましても、どのレベルがいいのか、
この豆のおいしく飲める焙煎具合や
ケーキに合わせるのか、チョコレートに合わせるのか、
朝飲むのか、などなど色々な組み合わせがある中で
常駐している珈琲マイスター（勝手に命名）に尋ねると
なんでも応えていただけます。
これだけ豆をそろえてるだけあって本当に詳しいです！

もちろん店内でもゆっくり飲めます。

そして肝心なお歳暮用の詰め合わせがこちら！

洋書 のようなギフトボックス。
こちらもいちいちお洒落です。
今回は2種類の豆が入る大きさです。
お菓子も詰め合わせできたり、
もうちょっと大きめもありました。
サイズや組み合わせはご相談ください。

個人的にも お年賀 用に注文しました。
この入れ物も含め珈琲好きには絶対喜ばれると思います。

実はebisu coffee 姉妹店として
海老名市中央のみなさんご存じ
海老寿カフェ
http://www.ebisucafe.com/
があります。
是非そちらもチェックください。