「古き良きアメリカンガレージで味わう究極の淡麗系ラーメン」
横浜は本郷台駅より徒歩郷台駅より徒歩13分。
近くには鎌倉女子大学、横浜栄共済病院、警察学校などがある、住宅街の一角。そこに大きなサインペイント目印の建物が「RAMEN FREE BIRDS(ラーメンフリーバーズ)」です。
オリジナルのロゴや看板がアクセントになったシンプルかつ人目を惹く外観は、従来のラーメン屋とは一線を画す仕上がりとなっております。
店内はアメリカンガレージをテーマにし、元々は普通の古家でしたが、まるで本物のガレージをリノベーションしたような渋く、男らしい雰囲気を纏っております。
オーナー様のご趣味である、ギターや古着、フィギュアなどがより一層
アメリカの空気を演出し、古材やモルタルとのバランスはお客様を飽きさない、
可愛さと渋さがあります。
また不定期ですが店内でのギター演奏や、イベントなども開催されているようです。
主役のラーメンはシンプルながら非常に奥深く、軽く脂感のある琥珀色のスープ。鶏の旨味が口の中に広がり昆布や魚介系も感じられるように奥深いコクが魅力的な味わいです。
芳醇な香りとコクのある醤油ダレは麺との相性も抜群です。
上質とカジュアルが同居する空間で、扉を開けた瞬間からお客様への演出が始まり、最後の一口まで妥協を許さない拘りを感じることが出来ます。
百聞は一見に如かず。
ぜひ足をお運び下さいませ。
究極のラーメンに出会えます。
- 業態
- ラーメン屋
- 完成
- 2018年6月
- 面積
- 14.5坪
- 所在地
- 〒247-0005 横浜市栄区桂町181-12
- ホームページ
- https://twitter.com/r_freebirds
